Можно ли вырастить белые грибы дома?

Белые грибы считаются эталоном среди других видов грибов. Они обладают прекрасными вкусовыми качествами, привлекательно выглядят. При готовке белых грибов, от них исходит приятный ореховый аромат, а сам гриб выглядит сочно и аппетитно. Недаром многие люди задумываются надо вопросом «Можно ли вырастить белые грибы дома?»

Гриб1

Культивирование белых грибов на даче

Вырастить королевский гриб в условиях дачи сложно, но возможно. Только придется приложить уйму времени и сил, чтобы белые грибы на садовом участке прижились и дали урожай.

Дело в том, что мицелий белого гриба относится к микоризообразующей группе, то есть происходит долгий и сложный процесс срастания гриба с корнями деревьев. Наличие деревьев — обязательное условие для развития гриба, так как происходит сложный симбиоз между боровиком и корневой системой дерева.




grib.9

Ввиду этого перед будущим грибником стоит нелегкая задача, как выращивать белые грибы на даче. Для будущей грибницы необходимо выбрать территорию, богатую деревьями в возрасте 10-30 лет. Хорошо, если это будут березы, сосны, дуб, бук, ель.
В том случае, если посадочный материал принесен из леса, то у грибов разделяют ножки и шляпки. Именно шляпки — главный посадочный компонент грибницы.

grib

Отделенные шляпки заливают холодной водой и оставляют примерно на 2,5-3 часа. По прошествии времени добавляют 200 гр сахара и тщательно разминают шляпки, стараясь разломать их на небольшие кусочки, а затем снова оставляют в покое. Вода и сахар создадут питательную среду для размножения спор, которые находятся в грибных шляпках.

Тем временем необходимо подготовить почвенный грунт. Под выбранным для посадки деревом аккуратно удаляется верхний слой земли, стараясь не повредить корни. На это место выливают жидкость с грибными спорами и сверху укрывают ранее снятой землей. Дополнительно засеянный участок поливают большим количеством воды.
При выращивании белых грибов в засушливом климате их требуется часто поливать, но так, чтобы грибница не подверглась гнили и не погибла.
Не следует ждать урожая в тот же год, когда производилась посадка. Чаще всего грибы порадуют грибника на второй год жизни и развития грибницы.

grib7

Белые грибы в теплице. Тонкости успешного выращивания
Белые грибы можно с успехом вырастить в теплице, необходимо только знать все тонкости и придерживаться некоторых правил.

В первую очередь необходимо подготовить теплицу. Грибы будут хорошо себя чувствовать и расти как в стеклянных, так и в пленочных теплицах. Одним из главных условий для такого способа выращивания является минимум света и недопущение прямых лучей солнца. Грибную теплицу можно расположить даже в подвале или погребе.

grib1_600

Немалое значение имеет и влажность внутри теплицы. Белым грибам необходима высокая влажность, поэтому грибницу, субстрат и стенки теплицы постоянно опрыскивают. Можно расположить кучки мелких опилок по периметру теплицы и так же часто увлажнять их. При необходимости опилки будут увлажнять воздушное пространство.

В теплице нужно поддерживать циркуляцию воздушного пространства. При достаточной влажности и доступе свежего воздуха споры грибов лучше прорастают. Чтобы этого добиться, теплицы часто проветривают или делают специальную вентиляцию.

grib.8

Субстрат для выращивания грибов должен быть специфическим. Нужное количество земли, веток и листьев собирают под тем деревом, под которым нашли саму грибницу. Все это тщательно перемешивают, добавляют перегной и опилки. Полученную смесь настаивают не менее 7 дней, после чего перекладывают в деревянный короб. Ящик устанавливают в теплице, и в субстрат высаживают мицелий белых грибов.

Если грибница долго не прорастает, не надо отчаиваться. Адаптация мицелия может затянуться на целый год. Выйдя из состояния шока, грибница порадует маленькими грибочками. Поэтому нужно непременно поддерживать необходимые условия, даже если кажется, что уже ничего не получится.

grib6

Итак, главными факторами успеха в том, как выращивать белые грибы в теплице, являются следующие правила:

  • влажность для грибнице не должна быть меньше 85%;
  • не допускать попадания яркого солнечного света; постоянное поступление свежего воздуха;
  • оптимальная температура для прорастания мицелия должна быть в пределах 25-28°С. Как только появятся первые грибочки, ее понижают до 15-17°С;
  • для полива и увлажнения использовать смягченную воду. Вода должна быть прохладной, примерно 10-13°С.
  • в-гГрибы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *