Выращивание моркови

Морковь — один из самых древних овощей, выращиваемых человеком. Морковь упоминается в наскальной живописи Египетских пирамид. Морковь может быть белой, красной, желтой и даже фиолетового цвета. А Привычная для нас оранжевая морковь — это искусственно выведенный сорт, который появился только в семнадцатом веке, в Голландии. Как вырастить морковь ?  Морковь можно разделить по срокам созревания : раннеспелая, среднеспелая и поздняя. Для зимнего хранения больше подходят сорта среднеспелые и поздние. Посев моркови для раннего использования в пищу производят в апреле, как только сойдет снег, или под зиму. Для зимнего хранения сроки посадки моркови сдвигаются на первую декаду июня.

Ростки моркови




Морковь очень требовательна к качеству грунта. Грунт должен быть рассыпчатый, водо и влагопроницаемый с нейтральной кислотностью. От качества грунта напрямую зависит форма корнеплода и, даже вкус моркови. В плотных, тяжелых грунтах морковь вырастет сплющенная, неровная, жилистая. Для выращивания моркови подойдет песчаный грунт или полупесчаный суглинок. Будет хорош, также, легкий плодородный грунт с большим содержанием торфа. Грядки под посев моркови готовят также как и под свеклу.

Посев моркови

Посев моркови может производится тремя способами :

  1. Обычный посев семян с руки. Самый трудоемкий способ посева. Семена моркови очень мелкие, поэтому выдержать расстояние между семенами невозможно и посев получается : «там — густо, а здесь — пусто». После всходов обязательное прореживание, что также весьма трудоемкий процесс.
  2. Посев гранулированными семенами. Семена сеются равномерно — через 1,5-2 см. Единственный минус — гранулированные семена несколько дороже.
  3.  Посев семян моркови с помощью клейстера. Для этого варят клейстер (кисель) из расчета : на 1 литр воды — 4 столовых ложки картофельного крахмала. Когда смесь остынет, добавляют 2 чайных ложки семян моркови. Хорошо размешивают, и этим раствором поливают подготовленные борозды.

Посев моркови видео :

Уход за морковью

Уход за морковью, прежде всего, состоит в прополке от сорняков, прореживании всходов, и поливу на ранних сроках развития. Прореживание всходов проводить обязательно, для развития корнеплода необходимо свободное место. Для этого всходы прорывают, оставляя ростки на расстоянии 3-4 см. Можно не прорывать, а обрезать наземную, зеленую часть растения. Полив производят в первый месяц после посева, один раз в неделю. Через месяц после всходов морковь укореняется и в поливе не нуждается. А с начала августа полив моркови противопоказан, потому, что полив может привести к растрескиванию корнеплода.

Уборка урожая

Уборка урожая

Урожай моркови убирают на зимнее хранение сначала сентября. Раннеспелые сорта — с начала августа. Затягивать с уборкой урожая не стоит, так как осенние дожди и перепады температур стимулируют морковь к началу нового цикла вегетации и растение может выпустить цветочную стрелку.

Сорта моркови

Нантская — Раннеспелая морковь, сочный, сладкий корнеплод.

Фея — раннеспелая морковь с высокими вкусовыми качествами. Хорошо хранится.

Самсон — среднеспелый сорт высокоурожайный. Пригоден для посева под зиму.

Хрум-хрум — среднеспелый сорт, выведенный на основе сорта Шантане.Отличная лежкость. Хорошие вкусовые качества.

Вредители моркови

Основными вредителями моркови есть морковная муха, тля и нематода. Для борьбы с морковной мухой посевы моркови опыляют древесной золой или поливают настоем древесной золы из расчета 1 литр золы на ведро воды. Очень хорошо помогает совместные посадки лука и моркови на одной грядке, чередованием рядков. Лук и морковь — культуры, защищающие друг друга от вредителей. Для борьбы с нематодой хорошо помогает севооборот и посев сидератов после уборки урожая.

Морковь и лук

Добавить комментарий