Выращивание свеклы

Свекла — это один из «обязательных» овощей на наших огородах. Столовая свекла — родственница листовой свеклы Мангольд, и, изначально, в пищу употребляли именно наземную часть растения — «черешки».  Этот овощ выращивается на всех континентах. Первые упоминания свекле датируются 2000 лет до нашей эры. На европейском континенте свекла появилась в шестнадцатом веке и прочно обосновалась не только , как столовый овощ, но и как лекарственное растение. В народной медицине свекла используется, как противовоспалительное средство, общеукрепляющее, для лечения заболеваний кожи, гематологических заболеваний. Как вырастить свеклу?

Для выращивания свеклы есть два способа :

  1. Обычный посев в открытый грунт
  2. Выращивание свеклы рассадой



Второму способу посвящена отдельная статья. Поэтому остановимся на первом способе более детально.

Но для начала нужно выбрать : какую свеклу сеять? Свекла столовая, свекла сахарная или свекла кормовая. Условно свеклу можно разделить на группы по форме корнеплода и по скорости созревания.

По форме свекла бывает :

  • Цилиндрическая
  • шаровидная
  • более плоская ( египетские сорта)

По скорости созревания свекла бывает :

  • раннеспелая
  • среднеспелая
  • поздняя

рассада свеклы

Свекла любит рыхлый, плодородный, хорошо удобренный грунт. В суглинистых и глинистых почвах свекла растет плохо. Чтобы вырасти, корнеплод должен «раздвинуть почву»,, а в суглинке это сделать сложно, поэтому в тяжелых грунтах лучше выбирать сорта цилиндрические, в которых большая часть корнеплода растет над почвой.

Посев свеклы

С осени, на грядку для свеклы нужно внести удобрения : фосфатные и калийные (можно древесную золу). Свежий навоз не рекомендуется вводить под любые корнеплоды. Это способствует возникновению грибковых заболеваний. Если грядка перекапывалась на зиму, то весной  можно провести только рыхление. Если свекла будет выращиваться через рассаду, то можно использовать семена среднеспелых и поздних сортов. Но в открытый грунт лучше сеять семена свеклы ранних сортов, для хорошей вегетации.

Свекла2

Подготовленные семена свеклы (как готовить семена в статье «Посев семян на рассаду«) сеют в хорошо увлажненную борозду, на глубину 2-3 см, на легких грунтах глубина может быть большей — 4-5 см. Расстояние между семенами — до 2 см. Посеянные семена присыпают сверху перегноем, смешанным напополам с песком или торфом. Сеют свеклу в конце мая, в теплую землю. слишком ранний посев ведет к стрелкованию свеклы. Для получения ранних урожаев семена свеклы можно сеять и в начале мая, укрывая посевы агроволокном. Но нестабильная погода и возможные похолодания могут привести к стрелкованию, да и ранний урожай долго не сохраняется. Чтобы вырастить свеклу для зимнего хранения, нужно сеять семена в конце мая или даже до середины июня.

После появления всходов, обязательное рыхление почвы. Свекла очень требовательна к влажности  и наличию кислорода в почве. Нельзя допускать застоя воды и образования корки. особое внимание нужно уделить борьбе с сорняками. Свекла довольно медленно развивается поначалу, и сорняки могут попросту заглушить всходы свеклы. Сколько раз за сезон пропалывают свеклу? Около семи раз. Причем 3-4 раза за первый месяц. Уборка свеклы производится, в зависимости от погоды, с начала сентября и позже.

Выращивание столовой свеклы видео :

Вредители свеклы

Самыми распространенными вредителями свеклы есть : свекольная муха, свекольная тля, свекольная нематода. Борьба со свекольной мухой и свекольной тлей обычно производится распылением древесной золы, или поливом настоем древесной золы из расчета 1 литр золы на ведро воды. Борьба со свекольной нематодой сложнее, В основном успех достигается севооборотом. Свеклу сеять на одном месте можно раз в четыре года. И после уборки, желательно сеять сидераты, очищающие землю : рожь, горчицу, календулу.

Добавить комментарий